• 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 日本製 月光作
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商品の詳細

完全オリジナル!完全日本製!\r\rずっと使える!ずっと切れる!手作りの本物!\r早く、きれいにに切れて、切り口がきれいなので、食材がおいしい!\r青紙2号はプロ用の包丁に使われる鋼鉄で、硬く、長持ちし、研ぎやすいです。\r\r何十年も使える本格的な包丁をお探しのあなたに自信をもってオススメする1本です。ステンレスの包丁より良く切れ、その切れ味が長持ちします。研ぎ直しも容易ですので、長年使っても切れ味は変わりません。和食の料理人が今でも鋼の包丁しか使わないのはそのためです。錆びやすいイメージはありますが、水分をふきとることだけ気を付けていただければ、あまりメンテナンスは必要ありません。\r\r刃:青紙2号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼き朴(口輪:ナイロン樹脂)。 刃渡り:約165mm 全長:約305mm 刃幅:約45mm 刃厚:約2mm 重量:124g(手作りにつきサイズは多少バラツキあり)。\r\r伝統工芸士さんにオリジナルデザインで特注した刃を私が仕上げています。厚み、硬さ、ねばり、形状にこだわった包丁です。刃は 硬く 薄い と良く切れます。しかし、硬くて薄い刃は、欠けやすいです。そこで通常は硬さを抑えたり少し刃を厚くしたりします。この「#14シリーズ」はよく叩いて鋼を鍛え上げ、絶妙な角度で刃先を仕上げることで、限界まで 硬く 薄い 刃先を作っています。それによって、最高の切れ味が長期間持続する包丁を実現しています。\r\r※いいね!していただいた方限定で時々セールを開催しております。\rお手続き完了後24時間以内に宅配便でお送りします。\r\rGEKKO(登録商標:月光作)
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>三徳包丁
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:千葉県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 日本製 月光作
青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 日本製 月光作
青紙2号 黒打 切付包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 日本製 月光作 【当店限定
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月光作 青紙2号 黒打 包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 手作り鍛造 - 調理器具
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楽天市場】元兼 出刃包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ
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最新のクチコミ

★★★★

初めてピザカッターを購入しました。包丁よりもよく切れます。 デザインも良く満足しています。

  • eimmy34
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

商品紹介は歴代ずっとしてきたけれど、物は持っていなかった。 そんなわけで購入してみたよ。 届いてビックリ、中々の重み。しっかりした作りじゃないとピザ切れないもんね。色は迷ったけれどバンブルビーに。飾れるから全種欲しくなる一品です。

  • ちゃんみー0305
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

分解でき洗うのが、楽。 そこが嬉しい。あと歯が透明なので、なんか新鮮です。

  • kanata8004
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

このお値段でしっかりとしているので、満足しています

  • 池乃坊義之助
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

我が家ではよくピザを作りますがカッターがなくはさみで切っておりましたが、今回ピザカッターが格安にて販売されていましたので、早速購入しました、届いた商品を見てビックリ、ステンレス製で大きく使い易く、高級感が漂うものでした、お手入れもしやすく衛生的なカッターで、末永く使用できそうです。 [ご注文番号] 255377-20150909-0327016129

  • さく1036
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

思ったよりも大きく、届いた時にはびっくりしましたが、 手にフィットして使いやすいです。 鋭い刃なので、ピザ以外にも色々と使えます。 分解して洗える、保護ケースがついているので収納に困らない、 安全とパーフェクトです。 カラーが、もう少し選べたらなと思いました。

  • ハルハール6133
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

手作りピザを焼くようになり必要性を感じて購入。 お手頃価格で機能的なこちらを選択して正解。 スパっと切れて具もぐちゃぐちゃにならない。 食洗器に入れて洗っても問題有りませんでした。

  • sevenoc
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

二つ注文しました。一つは我が家で使います。もう一つは可愛い実用品なので誰かにプレゼントしようと思います。 届いてすぐでまだ使っていませんがレビューを読ませていただいて 実用にも全く問題のない使い勝手ということです。 見た感じ 刃の部分もしっかりしているし大丈夫そうですねv 刃の部分のPIZZAのくり抜き文字が思いのほかお洒落で気に入っています。 最近ではPIZZAは生地から練って作るので 焼き上がりまで傍に置いて作業すれば楽しい気分に浸れそう(*^^*)/~何事も楽しく!ですね〜

  • noriue
  • 35歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

ピザカッタ−はどこでも同じですかね?取り合えず必要です。

  • さと1341
  • 43歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

今使用しているピザカッターのハンドルの付け根部分に錆があり狭い部分なのでなかなかとる事が出来なくてピザの注文時にピザカッターも同梱して頂きました。持ち手が太く握り易いです。届いたので今あるカッターを処分しようと思ったら見た事のあるマークが…ドミノさんで頂いた物でした。

  • コパやっこ
  • 31歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

ナイフで切るとかだと大変だから 買ってヨカッタ(∩´∀`)∩

  • P.K.T.S.
  • 39歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

ギャグで買ってみたので良いですですが、実用的なこと考えると円盤を支えてる赤い部分の面積が広く洗いにくいです。

  • チュンガン
  • 47歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

ピザを焼いて取り分けるのにナイフでは切りにくかったので専用のピザカッターを購入しました。

  • はーぷ
  • 35歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

刃が大きくて切りやすそうで良かったです。

  • Ponたろう
  • 43歳
  • アトピー
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購入品

★★★

切れ味がとてもいいです。ストレスフリーでピザを切れます。

  • バムセ4569
  • 51歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

届くのが速かったです。丁度いい大きさ。きれいに切れるのが楽しいです。おやつにピザの出番が多くなりそう。

  • おおきなひつじ
  • 39歳
  • アトピー
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購入品